寒い夜だから～♪色々アレンジ鍋

こんにちは。熊本市と近郊の看護師・保育士求人紹介アトラクの斉藤でございます。

寒くなったら冬は鍋ですね～(*´▽｀*)

最近よく耳にするのは「大量消費鍋」。

白菜・大根・キャベツ・・・

冷蔵庫で痛めてしまう前に、どど～んと消費しちゃう鍋のことです。

大量消費鍋の決め手は

材料をシンプルにすること

一つの野菜を消費するために

材料を少なくすることで大量消費ができます。

鍋のアイデア

好きな鍋のレシピは、ここ数年雑誌の鍋特集を観て作っています。

お気に入りは雑誌「LEE」です。

3年前の鍋特集が神レシピ集で

さすが！料理研究家の先生方のレシピは一味違う～

お気に入りレシピは・・・

• 「梅干し入り、豚肉と大根のナンプラー鍋」
• 「キャベツと鶏肉のニンニク鍋」
• 「手羽元とキャベツのミカンポン酢鍋」・・・

そのアイデアはもう「愛」です！

*画像はイメージ：これは白菜漬けを鍋に活用したお鍋らしいです( *´p｀)

何度作ってもまた食べたくなるし、

それに、大切なもう一つの楽しみ

最後の〆まで書いてあり

• これはご飯でリゾットに、
• これはガーリックバケットで
• これは鰹節をかけてお茶漬け風に
• これはうどんを入れて・・・

もう、どれだけ楽しませてくれるのでしょう～( *´艸｀)

寒い夜は、今年も鍋を楽しみましょう～💛